解酒好食品 酒喝多了，儀態自然就不莊重了；有些人酒醉後，胡言亂語，甚至有非禮動粗者，有滋事鬥毆者，製造了不少社會問題；醉後接踵而至的頭痛、頭暈、反胃、發熱……也不會好受。所以懂得如何在醉酒之後，服用些飲料或者食品，必定會減少酒後的不適！ 蜂蜜水——> 治酒後頭痛 l 蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。l 美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。l 蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起床後也不頭痛。 番茄汁——> 治酒後頭暈 l 番茄汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。l 實驗證實，喝番茄汁比生吃番茄的解酒效果更好。l 飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。 新鮮葡萄——> 治酒後反胃、噁心 l 新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。l 葡萄酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。l 在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。 西瓜汁——> 治酒後全身發熱 l 西瓜汁是天生的白虎湯（中醫經典名方），一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。l 飲用時加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。 柚子——> 治酒後口氣 李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。 芹菜汁——> 治酒後胃腸不適、顏面發紅 l 酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。l 如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。l 喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。 優酪乳——> 治酒後煩躁 l 蒙古人多豪飲，優酪乳正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝優酪乳。l 優酪乳能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。l 優酪乳中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。 香蕉——> 治酒後心悸、胸悶 l 飲酒後感到心悸、胸悶時，立即吃1至3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的。l 吃過香蕉後，也可減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。 橄欖——> 治酒後厭食 橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的"良藥"，能有效改善酒後厭食症狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。 錯誤習慣的提醒——> 忌酒後飲茶 我們常常有個習慣，以為酒後喝杯濃茶，可以解酒，其實是錯誤的做法。李時珍在《本草綱目》中記載：酒後飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。現代醫學研究也指出，l 茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；l 茶水中的茶鹼和酒精一樣會導致心跳加速，更加重了心臟負擔。 .
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